Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) güncel yem ve diğer tüm girdi ve gelirlerin dikkate alındığı hesaplama metoduna göre, Kasım ayı 1 litre soğutulmuş çiğ süt üretim maliyetini 19,25 TL/lt olarak açıkladı. Ekim ayında maliyet 18,67 TL olarak hesaplanmıştı. 1 litre çiğ sütün soğutma bedeli 1,50 TL olarak kabul edildiğinde USK süt maliyeti eşdeğeri ise (sıcak süt) 17,75 TL/lt olarak hesaplandı.

Ulusal Süt Konseyi'nin internet sitesinde yayımlanan duyuruya göre, çiğ süt tavsiye fiyatı 1 Ocak 2025 tarihinden itibaren geçerli olacak şekilde belirlendi. Yeni düzenlemeyle, çiğ inek sütü üreticilerine yönelik tavsiye edilen satış fiyatı netleşti.ÜRETİCİNİN KAZANCI NET 17,15 LİRA OLACAKYüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü için belirlenen tavsiye fiyatı, üreticilerin eline litre başına net 17,15 TL geçmesi şeklinde tespit edildi. Bu

Gıda ve Kont­rol Genel Müdürlüğü’nün 27 Kasım’da yayımladığı yeni yö­netmenlikle besin eserlerinde kimi tabirlere kısıtlama getirildi. Karma Küme Regülasyon ve Operas­yon Yöneticisi Didem Altun­taş, getirilen yeni hükümle­re uygun olmayan eserler 31 Aralık 2026 yılına kadar piya­sada bulundurulmayacağını söyledi.Süt ve süt eserlerinde ‘köy’, ‘ev’, ‘geleneksel’, ‘çiftlik’, ‘%100’ üzere tüketiciyi yanıltacak sözlerin kullanımı yasaklandı.MARKET RAFINDAKİ SÖZ OYUNLARINA YASAK GELİYORDünya gazetesinden Mehmet Hanifi Gülel'in haberine nazaran Altuntaş, “Bir eser ışınlanmış ise

Mehmet Hanifi GÜLEL Gıda etiketlerinde hak­sız rekabetin önüne geçmek için yeni dü­zenlemeler getirildi. Buna gö­re süt ve süt ürünlerinde ‘köy’, ‘ev’, ‘geleneksel’, ‘çiftlik’, ‘%100’ gibi tüketicinin yanıl­tılmasına sebep olan ifade­ler yasaklandı. Gıda ve Kont­rol Genel Müdürlüğü’nün 27 Kasım’da yayımladığı yeni yö­netmenlik kılavuzunda temel görüş alanında gıdanın adı ve net miktarı dışında ürün ti­pine göre bulunması gerekli bilgilerde önemli revizyonlar yapıldığını kaydeden Karma Grup Regülasyon ve Operas­yon Direktörü Didem Altun­taş, getirilen